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自制冰糖桂花膏(5/6)
新鲜桂花用盐水洗净，摘掉粗梗，放太阳下晒半天左右就如图了
晒好的桂花放入碗里加入一勺盐均匀揉搓后放十分钟，十分钟后将桂花用手挤多余水分，这样桂花就不会有涩味
挤干水分后的桂花放入大碗里，上面加入冰糖，根据自己口味，但冰糖不要太少了，千万不要加水，放入电饭煲内隔水蒸
中途看下 ，只要冰糖全部融化了就可以了
用无水无油的干净大口玻璃瓶装，待冷却后放入冰箱冷藏
吃汤圆，喝米酒，喝白开水都可以加一勺 口感特别好