芝麻馒头(
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准备好材料
酵母用温水发酵好,大约15分钟。
先倒酵母水,糖,芝麻糊,面粉。
和面一个程序
手指按下,已成蜂窝状,发酵成功,弄出来整形,这个过程有些烦人。
蒸锅先煮些水,水冒热气就关火,放蒸笼,面搓成圆柱形再切段,排放好,留位置二发,喷些水有助于二发。
大约发1.5倍左右二发成功。点火上汽后蒸10分钟关火焖3分钟就完成了。
搭配早餐很健康哦!