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核桃酥(
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把糖粉倒入玉米油中,搅拌均匀。
再将泡打粉跟低粉混合均匀。
鸡蛋打散后,完全搅拌,再倒入玉米油中,搅拌均匀。
将低粉筛入混合好的蛋液内
搅拌均匀后,用手捏成团状。再将核桃放入微波炉加热两分钟,用擀面杖压碎后放入面团,揉匀。
分成20克左右的小面团后,压扁,刷上蛋液,洒上芝麻。
放入烤箱上下火,150度,30分钟。
成品。