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核桃酥的做法

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核桃酥

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闺蜜拿了很多的核桃，想来想去，做桃酥吧。这个方子是跟豆果网一位大厨学的，味道还不错。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低粉：230克

、

糖粉：80克

、

玉米油：80克

、

鸡蛋：一个

、

芝麻：适量

、

泡打粉：2克

烹饪步骤

步骤1/8
把糖粉倒入玉米油中，搅拌均匀。
步骤2/8
再将泡打粉跟低粉混合均匀。
步骤3/8
鸡蛋打散后，完全搅拌，再倒入玉米油中，搅拌均匀。
步骤4/8
将低粉筛入混合好的蛋液内
步骤5/8
搅拌均匀后，用手捏成团状。再将核桃放入微波炉加热两分钟，用擀面杖压碎后放入面团，揉匀。
步骤6/8 点击查看大图
分成20克左右的小面团后，压扁，刷上蛋液，洒上芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱上下火，150度，30分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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