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清拌苦瓜(0/7)
苦瓜,洗干净,去籽
切薄片,用盐水泡一下
锅里烧开水,加点盐,放入苦瓜,焯水大概45秒就捞出来。
捞出来的苦瓜,放入冰水,让它冷却后,捞出来,控干水分
放入蒜蓉,辣椒,盐,香油,白糖,就可以了。
搅拌均匀即可!
OK!