取100g左右的绿豆，浸泡在水里一晚上，第二天绿豆皮就会破开，露出白点点
找一个塑料瓶，剪去瓶盖的部分，在底部戳尽量多的小孔。这样在发豆芽的过程中，能滤去多余的水，也有助透气
将泡了一晚的绿豆倒入塑料瓶中，下面放一个碗接住流出的水。
瓶身周围用黑色垃圾袋或者可以遮光的东西严实地包住，开口处用一块拧干的湿布盖住。（干布也可以，但是感觉湿布盖着，豆芽生长速度更快，可能是马德里比较干的关系吧）
第二天就能看到绿豆长出了一丢丢嫩芽，心情真是好欣喜！
随后3-4天里，每隔5小时左右，取出瓶子，用流动的水冲洗一下，并重新盖上遮光布。（当然了，晚上我才不会起床伺候它呢）
四天左右，就能发出漂亮的豆芽啦，足够满满炒一盘。记得要去掉根部哦！
