砂锅牛肉(
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牛肉洗净切成小块
锅中倒入油烧热后倒入辣椒酱和豆瓣酱翻炒,倒入牛肉翻炒几下,加水没过牛肉,加辅料中的其它材料
水开后撇去浮沫
倒入砂锅中,烧开后转小火慢炖1小时
将土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
加入土豆和胡萝卜块再炖半小时至汤汁浓稠即可
炖好了,趁热吃美味哦!