砂锅牛肉
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用砂锅炖煮牛肉,能够更好的保住牛肉的原汁原味,小火慢炖至牛肉绵软,吃一口牛肉,喝一口汤汁,满满的幸福感!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1个
、
花生油
20g
、
辣椒酱
2勺
、
豆瓣酱
2勺
、
葱
1颗
、
姜
1块
、
干辣椒
2个
、
八角
1个
、
花椒
10个
、
桂皮
1块
、
山楂
1个
、
料酒
1勺
、
盐
3g
、
酱油
2勺
、
香叶
2个
、
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛肉洗净切成小块
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入油烧热后倒入辣椒酱和豆瓣酱翻炒,倒入牛肉翻炒几下,加水没过牛肉,加辅料中的其它材料
-
步骤3/7
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水开后撇去浮沫
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-10-07
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