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西兰花炒虾仁(4/7)
将西兰花掰开,切段!在锅中做好开水,并在水中撒些许盐!将西兰花放在锅中抄一下!
大虾去壳去头,挑出虾上的虾线!
用蛋清、白胡椒、盐、料酒腌制大虾
葱、姜切末
锅中倒入些许油,待油烧热后,放入大虾,大虾变色后盛出备用!
锅中放些许油将之前抄好的西兰花翻炒
将虾仁、葱、姜放入锅中一同翻炒,约10分钟左右,即可盛出!