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香菇菜(19/20)
准备好材料
花菇先用清水泡发
香菇泡发后切成小粒，老菜脯洗净后也切成小粒，紫菜撕碎
干锅炒老菜脯，将水份炒蒸发即可
水份炒得差不多后装碗备用
同样香菇也放入锅中干锅炒去水份
水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味
1小瓶花生油是不够的，继续倒入
倒至油淹没香菇即可
中间要不断翻炒
然后倒入老菜脯一起炒出香味
中间也是要不断翻炒
再加入撕碎的紫菜
紫菜不要一次加入，分多次加入，一次加入铺满整个锅面即可
中间同样也要翻炒均匀
加入白芝麻翻炒均匀
然后倒入生抽
最后加入芝麻香油，再小火慢慢熬20分钟即可
完成
美味