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酸奶小面包(11/14)
准备好所有原材料
将除黄油玉米油外的所有原材料放入面包机桶内，先放液体，后放面粉，糖和盐对角放好，酵母挖一小坑埋好。选择和面程序，时间25分钟。
25分钟后能拉出粗膜
加入黄油玉米油继续和面25分钟
能拉出有延展性的薄膜即可
将面团整理好，重新放回面包桶，室温25度发酵2个小时
面团发至原来2倍大，用手指按下去不塌陷不反弹即可。
将面团取出用手轻轻按压出气体
用刮刀平均分成六份，整理成圆形。烤盘铺上锡纸，将面团摆好，盖上保鲜膜，室温25度发酵2个小时。
面团发酵到原来的2倍大，刷蛋液，撒上白芝麻。
放入海尔嫩烤箱，180度，20分钟。
烤至12分钟时，上层盖上锡纸。
完美出炉
甜美芬芳，小巧玲珑，很是讨喜。