玫瑰酱吐司面包(
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把所有材料放入面包机中,选择和面程序30分钟。
和成光滑的面团,最好能拉出膜。
发酵至2.5倍大。
把发酵好的面团取出排气,擀成一张大圆饼,正方形最好。
放入玫瑰酱,我的玫瑰酱在冰箱冷藏结块了,所以就成了这个样子,不要介意。
用刀均匀切开。
落在一起放在吐司模具中,二次发酵满模,烤箱预热170℃中层上下火,烤35分钟。烤箱温度有差异,请自行调节。
出炉,拉丝不错哦!出炉特别香,有股玫瑰花的味道。
拉丝细节
内部组织
成品