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拔丝地瓜 红枣坚果仁版(1/7)
将地瓜切块沥干水分备用
将大豆油烧开后改小火放入地瓜红枣，炸至地瓜金黄色
我用的是没有烘干的山榛果也顺带着一起过了下油，炸好的地瓜要晾的稍微凉一点再挂糖哦，不然会挂不上
水和糖放入锅中一起熬，期间要用勺子不断搅动
熬至汤变成金黄色，勺子滴落有拉丝感即可
将炸好的地瓜红枣榛果一起放入熬好的糖中翻炒均匀这道菜就完成了
成品