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羊肉白菜大馅水饺(13/18)
将准备好的羊肉搅碎
茶苞菇、大葱、姜搅碎
将白菜搅碎
将切碎的白菜放在沙布里把水挤干。注意要放盐腌下出水。
将上述材料放一起加入盐、姜、大葱、香油、老抽、再放一些花生油用锅烧热浇在里边，顺时针放向搅拌即可。
将胡萝卜加水榨汁一碗
放入面粉和在一起
面和好后省半小时
切一块搓成圆条
切成3厘米左右的剂子
将切好的剂子按扁
擀好饺子皮待包
将调好的馅放面皮准备包
以你自己喜欢想咋包咋包
成了准备下锅
水烧开放入饺子，烧开加水3次就熟悉了。
出锅了
配上酱料开吃了