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辣椒油(3/8)
锅开火，倒油，放入所有香料，用最小火热5分钟左右，等葱白变成淡褐色，有浓烈的香气时关火。
过滤掉所有的香料，油倒回锅里。
往碗里放入5汤匙红辣椒片。
油在锅里重新热一下，直到轻微冒烟，然后把一半热油浇在红辣椒片上，关火，剩余的油静置5分钟。
碗里再加2勺红辣椒片，1汤匙芝麻，1茶匙胡椒。
再倒入剩下的一半油。
辣椒油装在密封的罐子里。
24小时后，辣椒油会变成这样油亮的颜色，是不是很好看呢？