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棉花糖纸杯蛋糕(5/11)
蛋白蛋黄分开放在两个打蛋盆里
蛋黃加入玉米油后快速攪拌，再將牛奶加入蛋黃液中，并且搅拌均勻至乳化状态
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至搅拌至无颗粒的状态
蛋白打发起泡后加入盐 柠檬汁 15g糖 然后继续打发
泡沫细腻后加入第二次15g糖
出现纹理后加入第三次15g糖
打发至这个程度就好啦（坚挺的三角状）
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
倒入纸杯 轻震出气泡
預熱烤箱后180度烤15分鐘就可以了