安装App
葱油饼(将错就错版)(
4
/8)
准备好材料,面粉,酵母和水配好,酒酿和糖直接放在面粉里了
讲起所有材料混合揉成面团,室温发酵40分钟,当然此次发酵因酵母的原因,没有完全发酵至两倍大,只好从做馒头的初衷改做葱油饼
将面团擀成面皮,撒上葱花,盐和油
卷成长条分切成四段
将每段小面团捏住两头拧成麻花状,这样的作用是起到千层的效果,然后按压成面饼
加热面饼档,把面饼擀开放入
面饼档中加热至两面金黄就可以起锅了
虽说是馒头变身的,但是味道很好,将错就错版成功