准备食材，是不是超级简单，哈哈，我选用这种辣椒因为它不是特别辣，容易熟。
蒜切碎、辣椒切小丁，也可以切得更碎，不仅容易熟而且对于我这种不爱吃辣椒的人来说更容易接受。
把鸡蛋打入切碎的辣椒中，再加入少许盐（如果感觉控制不好量的话就先少加一点，炒的时候感觉淡了再加），然后按一个方向搅拌至完全混合。
临时感觉鸡蛋少了所以又加了一个，吃货哈哈。
我用的电烤锅其实都可以，把油涂满锅底，热油爆蒜香。
开小火，倒入搅拌物，轻轻翻看底面，如果金黄色了就翻个面。这样就OK啦，不用加味素对身体不好（鸡精和味素一样）。
安装App
