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水煎饼(2/2)
在锅里放入面粉，槐花，加水搅拌均匀，浓度适中不宜过稀（后面再摊水煎饼时太软，不易翻盘）。根据自己口味放入适量盐和花椒粉。
平底锅预热后加入少量油，随后放入一勺（大勺）刚搅拌好的煎饼泥，转动平底锅摊成圆形的。待煎饼变色后（熟了）翻面，另一面熟了后出锅盛盘。