水煎饼
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| 配菜(中级)
水、面粉、槐花（或者其他菜丝，如瓜丝，土豆丝等）
浓度适中即可
、
调料:盐，花椒粉
根据自己口味
烹饪步骤
-
步骤1/2
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在锅里放入面粉，槐花，加水搅拌均匀，浓度适中不宜过稀（后面再摊水煎饼时太软，不易翻盘）。根据自己口味放入适量盐和花椒粉。
-
最后一步
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平底锅预热后加入少量油，随后放入一勺（大勺）刚搅拌好的煎饼泥，转动平底锅摊成圆形的。待煎饼变色后（熟了）翻面，另一面熟了后出锅盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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