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紫薯奶酪蜂蜜球(8/9)
红薯，紫薯去皮，切片，上锅蒸15分钟左右，拿筷子扎一下，轻松穿过即可。
用勺子碾碎，或者直接用手抓碎。
可以准备奶酪或者奶条，我是从老家带回来的奶条没吃完，掰成小块备用。
熟的黑芝麻，掰好的奶条备用
捏起紫薯膏，包入一块奶酪，团成球球，在芝麻碗里滚滚。
烤盘铺上油纸，摆好。
每个球球上滴一滴蜂蜜。我滴入的是儿童蜂蜜。
放入烤箱内，150-180度之间烤3-5分钟即可。
适合下午茶，不甜，但是有薯类的香味，吃几个就有饱腹感，配酸奶不错。