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里脊两吃(1/5)
买来的整块里脊切成指头粗的条状，用肉锤敲一下，加入加蛋液，黄豆面，玉米淀粉和少许盐，一定少一点，煮好后还要调味，腌制15分钟！
接下来就是炸制里酥肉了，一根一根炸至金黄起锅！
给大家看一下炸好的里脊，这样吃也可以哦，很香，也可以加到白菜汤里煮了吃，也很好吃！
下面介绍吃法一：糖醋里脊，将糖、醋、水，生抽，料酒调和在一起，锅里加油，油热后加入糖醋液，翻炒后加入淀粉水做成芡汁，加入里脊翻炒均匀起锅，撒上芝麻和葱花即可！
吃法二：不爱吃甜食的可以尝试椒盐口味哦，里脊炸出来后趁热撒上椒盐即可，酥香可口！