里脊两吃
自制的炸里脊,可以根据口味做成糖醋或者椒盐的哦!
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步骤1/5
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买来的整块里脊切成指头粗的条状,用肉锤敲一下,加入加蛋液,黄豆面,玉米淀粉和少许盐,一定少一点,煮好后还要调味,腌制15分钟!
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步骤2/5
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接下来就是炸制里酥肉了,一根一根炸至金黄起锅!
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步骤3/5
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给大家看一下炸好的里脊,这样吃也可以哦,很香,也可以加到白菜汤里煮了吃,也很好吃!
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步骤4/5
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下面介绍吃法一:糖醋里脊,将糖、醋、水,生抽,料酒调和在一起,锅里加油,油热后加入糖醋液,翻炒后加入淀粉水做成芡汁,加入里脊翻炒均匀起锅,撒上芝麻和葱花即可!
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最后一步
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吃法二:不爱吃甜食的可以尝试椒盐口味哦,里脊炸出来后趁热撒上椒盐即可,酥香可口!
加黄豆面比加面粉更香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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