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蒜蓉辣酱(小时候的味道)(1/5)
先将美人椒洗干净
去辣椒把丢掉
切断、剁碎(ps:可以用绞肉机搅碎)；蒜剁成蒜末，黄酱用温水化开备用。
热锅凉油，7分热度，放上蒜进行煸炒，出来味道后放西红柿丁，把西红柿煮的烂些，倒入剁好的辣椒。放盐、糖少许(ps:因为盐的牌子不同，口味不一，根据个人口味进行调试)、生抽，最后放黄酱。
稍微开锅即可，等酱凉后装罐密封(ps:这样可以保存的久些)