安装App
蔓越莓饼干(
2
/13)
我买的蔓越莓饼干套餐,这样可以省去了各种买。
黄油放软,加入糖粉打发至发白。
分三次少量加入鸡蛋,充分融合。
加入过筛后的面粉,搅拌均匀。
搅拌均匀后的样子。
蔓越莓干切碎。
加入面粉里搅拌至均匀。
磨具里铺上保鲜膜。
放入面团压实,取出。放冰箱冷冻四个小时以上。(这个分量可以做两个长条,想吃就可以随时拿出来切片上烤箱。)
取出切成0.4毫米左右的薄片。
放入烤盘摆齐,入烤箱上下火170度烤15分钟左右。一个长条我正好切了35片。另一块准备下次吃的时候切成蔓越莓棒。
(我是先烤了12分钟,感觉差不多了又加了两分钟)。
酥脆、香甜,现烤的绝对比各种买的好吃啊!晾凉,装入小盒子送人、自己收纳都可以哦!(半夜在家烘黄油饼干,还减肥不?还让不让家人和邻居好好碎觉啊!)