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家常意大利肉酱面(6/7)
将西兰花掰好，洋葱、蘑菇、西红柿切成丁备用。
肉末中加少许淀粉、胡椒粉、料酒腌制片刻。
锅中放油，待油热后放入洋葱翻炒，随后加入腌好的肉末继续炒。
倒入蘑菇炒一会儿，再加入西红柿。
根据个人口味加入适量番茄酱，盐，糖，黑胡椒，在锅中煮沸，汤汁收一些后关火。肉酱就做好啦。
锅中加水烧开后，放入意面，煮15－20分钟后出锅。用煮面的水把掰好的西兰花煮熟捞出。
将做好的肉酱三七分，多的和面搅拌均匀，剩下的肉酱放在面的上面，再放上几个西兰花。 大功告成！