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脆爽黄瓜花(
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黄瓜整条刮成薄片
可以加少量盐腌一小会儿,黄瓜更容易卷起。美丽的黄瓜花。
葱丝、姜丝、花椒摆在黄瓜花上。(这里可以根据自己口味加辣椒、蒜)
生抽、醋、糖、盐、香油(可以加一点鸡精)放在一个碗里拌均匀。
调好的酱汁浇在黄瓜花上,花生油烧滚热后,浇在最上面,听见滋滋响声,接下来就可以享用啦,超鲜。