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「意面」奶蔬鸡肉意大利面(
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鸡胸肉洗干净了切丁,热锅凉油,把鸡肉炒熟。『做这步骤同时进行其他2步:1.将西兰花过水,煮熟,注意别煮太老了。2.将意大利面煮熟,我一般水开了煮到我觉得好吃的程度,大概不到10分钟吧,然后凉水过一下,把水去干净备用』
鸡肉放盐和黑胡椒粉翻炒均匀,放入蒜末继续翻炒〈此过程尽量快点,鸡肉好熟,避免鸡肉老了〉,然后放入煮熟的西兰花一起翻炒
放入牛奶,此处我放了250ml,按个人口味
翻炒至奶煮沸,放入一把芝士,再多2把也够了,翻炒,撒上欧芹,此处为提味,不放也可以。欧芹京东有卖,不贵
放入欧芹翻炒均匀后放入煮熟的意面,一起翻炒均匀
大火收点汤,翻炒均匀出锅,趁热吃才好吃