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「意面」奶蔬鸡肉意大利面的做法

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「意面」奶蔬鸡肉意大利面

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意面其实特别容易做，这款比较低脂，减肥时嘴馋了适合吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

盐

、

胡椒粉

、

蒜

、

西兰花

、

牛奶

、

意面

、

芝士

、

欧芹

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗干净了切丁，热锅凉油，把鸡肉炒熟。『做这步骤同时进行其他2步：1.将西兰花过水，煮熟，注意别煮太老了。2.将意大利面煮熟，我一般水开了煮到我觉得好吃的程度，大概不到10分钟吧，然后凉水过一下，把水去干净备用』
步骤2/6 点击查看大图
鸡肉放盐和黑胡椒粉翻炒均匀，放入蒜末继续翻炒〈此过程尽量快点，鸡肉好熟，避免鸡肉老了〉，然后放入煮熟的西兰花一起翻炒
步骤3/6 点击查看大图
放入牛奶，此处我放了250ml，按个人口味
步骤4/6 点击查看大图
翻炒至奶煮沸，放入一把芝士，再多2把也够了，翻炒，撒上欧芹，此处为提味，不放也可以。欧芹京东有卖，不贵
步骤5/6 点击查看大图
放入欧芹翻炒均匀后放入煮熟的意面，一起翻炒均匀
最后一步点击查看大图
大火收点汤，翻炒均匀出锅，趁热吃才好吃

小贴士

意面要趁热吃，凉了就有点变硬了。这款中要放的芝士用那种碎状的更好吃点，超市的片状奶酪感觉差点意思，用原味的就好，咸的也不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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