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泰式咖喱烤饭(
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准备食材:1.胡萝卜,黄瓜,火腿切丁。2.菠萝取肉切丁,壳及肉泡盐水。
蛋黄放入隔夜冷饭中均匀搅拌至米饭变成漂亮的金黄色
依次:1.放入洋葱丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁翻炒爆香。2.放入米饭、咖喱翻炒后加入菠萝。3.最后倒入椰浆翻炒收汁。
将炒好的米饭放入菠萝壳里,放入烤箱150°上下烘焙10分钟。
完成!