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茭白炒肉片(2/10)
将瘦肉洗净切片，我今天用的是之前买的肉，在冰箱冻过。大蒜仔切碎。
茭白洗净切片。
热锅热油放入大蒜末爆出香味。
放入肉片，炒到变色。
放入茭白煸炒。
茭白变软放生抽、盐
加入蒸炒辣椒
就是这个
加少量水（约50ml），水快烧干时加鸡精。
出锅了！开吃！