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何首乌乌发粥(11/12)
准备材料
100g黑米
用水浸泡2小时
何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）
熬过的何首乌，取汁水
核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起
浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开
烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时
熬至黑米开花酥烂
放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可
盛出
成品