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肉夹馍(5/8)
面粉加入酵母，等2小时，让它发酵到2倍大。
把面揉好后，卷起来
把卷起来的面压成饼，这样烤出来的饼就有一圈圈的花纹。
煎锅不放油，小火煎两面五分钟至微黄。
把鸡胸肉用耗油，麻油，料酒，黑胡椒，生抽腌好，切碎，洋葱切碎，炖好的五花肉切碎，葱切段。
先下五花肉碎炒出油，再依次放鸡胸肉，洋葱，葱炒熟，放少许盐，因为肉都是腌好的。
把饼放入烤箱，上下火230°烤7分钟，这样饼变的外酥里嫩。
切开口子，把肉塞进去，咬一口汁水直流。