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榨菜鲜肉月饼的表兄—江南特色梅干菜月饼(3/3)
梅干菜和肉蒸好，江南传统做饭，梅干菜就能吸水满满的肉香味。备用。
肉吃完后取出梅干菜切碎，生的肥猪肉切5mm小丁，和梅干菜拌匀。梅干菜在蒸肉时已经加好调料了，所以这回不用加调料了。
包法也不说了，180度上下火8分钟，翻面5分钟。注意温度和焦色。