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农家饭火腿萝卜丝饼(6/8)
把所有的食材准备，面团和的软点揉好，醒一个小时左右，
醒面的时间做馅料，萝卜洗净去皮檫丝，锅里放水烧开放萝卜丝焯水两到三分钟，捞出来过凉水，控干水分备用，火腿切碎，葱切碎，把萝卜丝，火腿，葱放在一个盆里，放香油，黑胡椒，盐搅拌均匀备用
醒好的面团分别分成均匀的小剂子，去一个小面团擀长条，稍微宽点，刷上油
刷上油的面片放上馅料如图
从一头卷起来
盘成饼肧
入鍋，锅里放油，小火煎到两面金黄，煎的时候锅里少放点水，盖上盖，水干饼就熟了，这样煎出来的饼不干
看，一丝丝的饼，好吃吧