饺子皮我买的是手工饺子皮,面皮稍微有些薄,干米粉用的是好欢螺哒,同类粉中的佼佼者
在猪肉末中加入适量生粉和盐,放一点点的油,抓匀备用
最后加上沥干水后的干米粉,加入少许生抽,盐,鸡精调味,最后撒葱花出锅,so easy
心血来潮做个玫瑰版的,平铺饺皮,入馅,一张一张的对半折起来,最后卷起来就是了
“小包子”略丑,见谅咯各位,手工饺皮皮子稍软,形状比较难控制...crying
放没过包子约一半的水,盖上锅盖焖至水没了后即可出锅
饺子皮我买的是手工饺子皮,面皮稍微有些薄,干米粉用的是好欢螺哒,同类粉中的佼佼者