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炸酱面(4/10)
将五花肉切成肉末，如果肥瘦分离的话就将肥瘦分开切备用
我是肥瘦分开切备用
土豆切成小丁备用
葱姜切好备用
热锅冷油，油烧热放入葱姜爆香，再将肥肉放入榨油
肥肉炸出油再将瘦肉放入翻炒，加入酱油五香粉
放入甜面酱两勺，豆瓣酱一小勺，按自家勺子大小酌量
翻炒后加入适量清水，再将切好的土豆丁倒入翻搅
待土豆熟了就可以加入葱花鸡精出锅了，因为拍照时有蒸汽所以照片比较模糊
成品