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浓情蜜意的马沙文咖喱牛腩(4/7)
买现成的牛腩,根据你爱的那个人的喜好,或肥或瘦。
土豆切块备用。如果你的爱喜欢胡萝卜,你就不要给他土豆。
我这次选的椰浆,味道要比椰汁更浓郁。思念的味道就像椰汁和椰浆,你浓我浓,你淡我淡,你不想我不要。
土豆先下油锅煎炸一会儿,这样经过高温烹煮也能保持自己的形状。就像爱情,在融合的气氛中又不失自我。
捞起土豆后,依次放入马沙文咖喱、咖喱、香叶、大料、牛腩、洋葱炒至片刻,然后加椰浆翻炒均匀,加入热水,慢慢小火炖。
炖煮差不多一小时后,放土豆接着炖。土豆和牛腩,就像彼此依存、也彼此了解、更彼此相爱的两个人,你治愈我的胃,我强健你的骨。
我总共炖了两个半小时,因为某人喜欢烂烂的感觉。虽然我喜欢稍微硬一点有弹性的牛肉,但爱情不就是你谦让我一下,我迁就你一会儿吗!