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纸包烤鲫鱼＃宴客拿手菜＃(5/9)
土豆刮皮切厚片，煮至半熟。
调佐料：取小碗，放入盐和黑胡椒粉。
调佐料：再倒入油。
调佐料：再擦半个柠檬皮。搅拌均匀。
①将鲫鱼处理干净放在食用铝箔纸上，用刷子给鲫鱼表面及里面刷上佐料。 ②将一部分半熟的土豆厚片放进鲫鱼内里，另一部分放在食用铝箔纸上。折少许洗净的西芹撒上。用刷子刷上佐料。
用食用铝箔纸包好鱼，放入电饼铛烤制约15—25分钟。
关电饼铛，装盘，挤点柠檬汁在上面。
即食。
附图：瑞秋用的茴香长这样（专门截了图）