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青椒肉丝(鸡肉)(
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青椒切丝。本人怕辣,所以都把辣椒里的筋和籽儿去干净了。不怕辣的话可以不用去,一起切。
切成这样即可,易入味儿
鸡脯肉,切丝。我切得不太明显,大家不要学我
葱姜也切好备用
油热先炒葱和姜
葱姜炒香就可以放入切好的鸡丝,翻炒
迅速放入适量的老抽,翻炒
倒入切好的青椒丝,翻炒。加适量的盐,炒匀。
出锅。下饭菜