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肉酿团子--加了萝卜丝，嚼着就是不一样了(6/10)
萝卜丝干用水冲洗，泡发，切碎。
肉末加上调味料拌匀，分两次加入肉汤，顺一个方向搅拌至汤汁吸收，再加入碎萝卜丝。
备好糯米粉，淋入温水（微微烫手即可），和成粉团。
取40g粉团搓圆，左手托住，用右手拇指按出小窝。
右手拇指压在小窝内，其它手指旋转捏出小碗。
添入20g左右的馅料。
收好口，用双手将团子整圆。
锅中水开后，下团子，煮至团子浮起即可（大约五六分钟）。
加了些青菜和菌菇。
一人两个，管饱啦！