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完美复刻曲奇杯(
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所有材料,别忘了纸杯
黄油软化后与白糖和红糖混合均匀,要把糖里的结块按碎,这一步一定要耐心,时间长没关系,重要的是混合均匀
加一个蛋黄
三种粉混合
与黄油混合物搅拌均匀,这一步也不要着急,慢慢的就混合好了,一开始有点干,但慢慢就好了,毕竟是黄油啊
取25克面团压实在纸杯底部,我垫的是眼霜盒子,用擀面杖
取55克面团按在纸杯壁上,耐心按均匀,尤其是与底部连接的部分,一定要按粘在一起
放入烤箱,180度20分钟,拿出来一定要放凉
巧克力隔水加热成液体
我用硅胶刷刷的巧克力液体在杯子内壁中
都刷好了
把外面的纸杯撕掉
装牛奶喝,哈哈