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五彩通心粉#宴客拿手菜#(
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洋葱、青红椒和胡萝卜切丝,豇豆焯水切段。
准备好通心粉。这里给大家教一个小窍门,通心粉一般比较难煮,所以呢我们在煮之前先把它用凉水泡半个小时,这样煮起来就熟的快多了。
锅内加水,等到水快开但是还没有开的时候,把通心粉放进去,煮8分钟。
通心粉煮好以后过凉水。
通心粉控水盛出备用。
炒锅内放油烧热,依次放入胡萝卜,豇豆,洋葱,青红椒翻炒。
炒至蔬菜变软,加一点点盐和生抽继续翻炒。
然后加入煮好的通心粉,翻炒2分钟,放入鸡精翻炒均匀,关火。
装盘。
还给宝贝们煎了牛排
五彩通心粉,色香味俱全。宝贝们给予了很高的评价哦!