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简单焗土豆泥(2/8)
1，土豆去皮切小块，上锅蒸，水开15分钟后取出，取出后压成土豆泥备用
2，火腿切成丁备用，青豆焯水至熟备用，玉米粒焯水至熟备用，洋葱切成洋葱碎备用
锅中加入15克黄油融化，倒入洋葱和火腿煸香
4，倒入土豆泥翻炒，加入25克黄油至融化，使土豆泥绵软细腻，倒入玉米粒，青豆翻炒，加入淡奶油至融化
5，加入适量的盐，黑胡椒调味
6，将炒好的土豆泥放入耐高温的碗里
7，表面盖上马苏里拉用200℃焗15分钟至马苏里拉融化
完成