简单焗土豆泥
现在很多年轻人都不做饭了,要么请阿姨做饭或者在外面解决!其实,只有自己知道,无论你吃过多少山珍海味,妈妈做的菜永远最香,无论你羡慕过多少富贵,那些最让人羡慕的是妈妈在身边亲手给你做顿饭!所以为了孩子,一定要练好厨艺,无论他以后走到哪里,最想的还是妈妈的味道
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步骤1/8
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1,土豆去皮切小块,上锅蒸,水开15分钟后取出,取出后压成土豆泥备用
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步骤2/8
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2,火腿切成丁备用,青豆焯水至熟备用,玉米粒焯水至熟备用,洋葱切成洋葱碎备用
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步骤3/8
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锅中加入15克黄油融化,倒入洋葱和火腿煸香
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步骤4/8
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4,倒入土豆泥翻炒,加入25克黄油至融化,使土豆泥绵软细腻,倒入玉米粒,青豆翻炒,加入淡奶油至融化
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步骤5/8
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5,加入适量的盐,黑胡椒调味
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步骤6/8
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6,将炒好的土豆泥放入耐高温的碗里
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步骤7/8
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7,表面盖上马苏里拉用200℃焗15分钟至马苏里拉融化
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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