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超好吃的板栗鸡(6/9)
准备食材
鸡腿切小块入锅淖水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净
锅里倒油，油量稍微多点，放入板栗炒到变色后捞出备用
剩余的油再次烧热，加入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡块翻炒至上色
调入生抽、老抽、白糖翻拌均匀
加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中火炖20分钟左右
再加入炸过的板栗，小火焖煮半小时后加盐
大火收汁，只剩少量汤汁即可出锅
搭配上白米饭，绝对是道可口的下饭菜！