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酱烧大闸蟹#宴客拿手菜#(1/6)
备洗好大会闸蟹，五花肉，葱，姜。
锅里加少许的色拉油，再将五花肉下锅，加入姜蒜爆香。
将大闸蟹切片入锅煎至蟹壳微微透黄。
再加入料酒，酱油，及少许的白糖。
煮至收汁后加入葱段点缀即可。
这样子一份酱烧大闸蟹就完成了。