剥蒜 将剥好的蒜切成蒜泥 辣椒面中加盐拌匀 根据自己辣椒面的多少加盐 拌匀备用

锅中倒多多的油（一定要一次性将炸蒜和辣椒面的都倒够）热油到冒烟就可以放蒜了 待蒜炸至微微泛黄 将提前拌好盐的辣椒面到入锅中 压成小火不断翻炒 让每一粒辣椒都可以充分吸油受热 3分钟左右就好啦

关火 待放凉后就可以装瓶啦 一定要等凉透了再装哦