干炸辣椒油
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爱人比较喜欢吃粗点儿的辣椒面 每次都喜欢买带子的辣椒面让泼油 这次创新了一下 味道不错呦
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烹饪步骤
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步骤1/3
剥蒜 将剥好的蒜切成蒜泥辣椒面中加盐拌匀 根据自己辣椒面的多少加盐 拌匀备用
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步骤2/3
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锅中倒多多的油（一定要一次性将炸蒜和辣椒面的都倒够）热油到冒烟就可以放蒜了 待蒜炸至微微泛黄 将提前拌好盐的辣椒面到入锅中 压成小火不断翻炒 让每一粒辣椒都可以充分吸油受热 3分钟左右就好啦
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最后一步
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关火 待放凉后就可以装瓶啦 一定要等凉透了再装哦
小贴士
油一次性到狗哦 蒜炸的微微泛黄就可以倒辣椒面了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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