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采鸡翅的小鲜菇(10/12)
鸡翅洗干净~
进行拆骨大法....先切两头骨头。然后小刀如图横插,割断骨肉连筋的地方。然后在一点一点削.....
天知道我经历了神马!竟然拆的鸡翅形态如此完整。哈哈。
这就是拆好的鸡翅。是不是依然那么美腻。
然后屁颠儿的去洗了海鲜菇。选择海鲜菇是因为它长得很像骨头。口感也好。关键是好吃~
就酱,每个鸡翅塞两个海鲜菇,把多出来的部分切掉然后塞鸡翅里面。带菇头的露出来。比较好看啦。
然后就放到腌制的调料里面均匀混合好。然后入冰箱冷藏一晚上~
洋葱切切,蒜切片。姜丝少许。
将这些铺在电饭煲锅底下。
再把我的宝贝鸡翅放上去。蒜片铺在鸡翅上。
按下电饭煲快煮功能。煮了大概15分钟。开盖。直到电饭煲停止工作。鸡翅鼓鼓的很可爱。
撒点小芝麻,小葱花。开吃啦。